Protein Pancakes - Fit in den Tag

Ihr Lieben,

Ich beschäftige mich momentan viel mit Ernährung. Nicht, weil es gerade cool ist, möglichst oft und verschwitzt vom Training zu kommen und dann sofort ein #superhealthyselfie bei Instagram zu posten, sondern weil ich nach meiner Grippe irgendwie nicht mehr richtig hochkomme. Ich fühle mich komplett ausgepowert und bin nach kurzer Zeit des Wachseins komplett erschöpft und könnte den ganzen, restlichen Tag schlafen. Daher habe ich mich dazu entschieden, mich mit Ernährung zu beschäftigen, da ich denke, dass es nicht verwerflich sein kann, seinem Körper - wenn man die Wahl hat - gute Nahrung zuzuführen.

Morgens starte ich mit Müsli und Früchten oder Protein Pancakes in den Tag.

Für die Pancakes braucht ihr:

3 Eier

50g Protein Pulver (ich habe Haselnussgeschmack genommen)

50g Haferflocken

125g Magerquark

Himbeeren

Ihr vermengt das Protein Pulver, die Haferflocken und den Magerquark und 1 Ei. Von den zwei anderen Eiern nehmt ihr nur das Eiklar und gebt das hinzu.

Dann in einer Pfanne etwas Öl erhitzen (ich habe Olivenöl genommen, aber bitte nur ganz wenig!) - fertig! 

Dazu esse ich gerne frische Himbeeren und Erdbeer-Rhabarber-Soya Joghurt.

Ich hatte überlegt, jetzt eine "Food-Kategorie" einzuführen. Was sagt ihr dazu? Yay oder Nay?

Lasst es mich wissen :)